BRASIL – Anvisa atualiza orientações sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados para facilitar entendimento dos consumidores brasileiros.
De acordo com a Anvisa, a revisão das informações foi motivada pela dificuldade de compreensão dos consumidores em relação às informações nutricionais presentes nos rótulos dos alimentos. Com as modificações realizadas, a agência busca facilitar a interpretação dessas informações, auxiliando os brasileiros na realização de escolhas alimentares conscientes e adequadas às suas necessidades individuais.
As alterações realizadas visaram aprimorar a visibilidade e a legibilidade das informações nutricionais, reduzir situações que geravam enganos quanto à composição dos alimentos, facilitar a comparação nutricional entre produtos, melhorar a precisão dos valores nutricionais declarados e aumentar a quantidade de alimentos que trazem essas informações.
Dentre as mudanças implementadas, destacam-se as regras sobre a rotulagem nutricional de adoçantes dietéticos, que agora devem conter a declaração de advertência “Diabéticos: contém…” seguida do nome dos mono ou dissacarídeos em negrito. Além disso, a Anvisa revisou perguntas e respostas para oferecer maior clareza sobre açúcares adicionados presentes em ingredientes usados como fonte de fibras alimentares.
Outras atualizações incluem orientações para garantir a legibilidade da declaração simplificada e da declaração linear da tabela nutricional, de forma a proporcionar uma identidade visual única para esse tipo de informação. A Anvisa ressalta que as orientações contidas no documento são destinadas a auxiliar os fabricantes de alimentos e os órgãos do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária na correta aplicação e fiscalização dos regulamentos relacionados à rotulagem nutricional.
Para mais informações ou dúvidas adicionais, os interessados podem entrar em contato com a central de atendimento da agência por meio do site oficial da Anvisa. Com essas atualizações, a Anvisa busca promover uma maior transparência e compreensão das informações nutricionais presentes nos alimentos embalados, contribuindo para uma melhor qualidade de vida e saúde da população brasileira.