ALAGOAS – Cirurgião Plástico do HGE alerta para o risco de queimaduras durante o cozimento de alimentos nas festas de São Pedro
Com a proximidade das comemorações juninas, é comum que muitas pessoas já comecem a planejar os cardápios repletos de delícias juninas para os encontros familiares e festivos. No entanto, é essencial que todos estejam atentos para evitar acidentes que possam comprometer a segurança e a alegria dessas celebrações.
Segundo Fernando Gomes, uma das medidas preventivas mais simples e eficazes é direcionar o cabo das panelas para a área do fogão, evitando que crianças se aproximem e possam se queimar acidentalmente. O especialista também enfatizou a importância de manter a atenção redobrada durante todo o processo de preparação dos alimentos, especialmente quando envolve o uso de óleo, água, leite, café quente e produtos à base de milho, típicos dessa época do ano.
No caso de acidentes, como queimaduras, é fundamental agir rapidamente. O recomendado é colocar a região afetada em água fria corrente para aliviar a dor e buscar atendimento médico imediato em uma unidade de emergência, como uma UPA ou hospital.
Um exemplo real disso foi o caso de Gessiane dos Santos Oliveira, de 36 anos, que recentemente sofreu queimaduras de segundo grau em quase 10% do seu corpo durante a preparação de alimentos para uma festa junina. A paciente foi prontamente atendida no HGE, onde está recebendo os cuidados necessários para sua recuperação.
Dados do hospital indicam que lesões causadas por líquidos superaquecidos são comuns, com 44 casos registrados somente nos primeiros cinco meses do ano. A maioria das vítimas são crianças do sexo feminino, residentes em Maceió. Diante disso, a prevenção e a atenção redobrada são fundamentais para evitar esse tipo de acidente.
O alerta do cirurgião plástico do HGE serve como um lembrete importante para a população, destacando a importância da segurança e cautela durante o preparo e o manuseio de alimentos, especialmente em períodos festivos. A prevenção é sempre o melhor caminho para garantir a saúde e o bem-estar de todos.