ALAGOAS – Projeto selecionado pela Lei Paulo Gustavo em Alagoas oferece cursos gratuitos de gastronomia e empreendedorismo para moradores do Vergel do Lago.
O projeto, sob responsabilidade da Secretaria de Estado da Cultura e Economia Criativa (Secul), oferece cursos variados, abordando temas como cuscuz, goma de tapioca, mariscos e doces e salgados. A iniciativa visa não apenas promover a cultura local, mas também proporcionar novas oportunidades de renda para os moradores da região, em sua maioria marisqueiras e pescadores do entorno da laguna Mundaú.
“Com o suporte financeiro da Lei Paulo Gustavo, conseguimos expandir nossos cursos gastronômicos no Vergel do Lago. Além dos já oferecidos como os de doces, salgados e cuscuz, agora incluímos o preparo de mariscos e goma de tapioca”, explicou Lorena Rocha, coordenadora de Captação de Recursos do Instituto Mandaver.
O projeto foi selecionado e aprovado por meio do edital nº 12/2023 de chamamento público para seleção de projetos culturais voltados para a oferta de oficinas de gastronomia da Lei Paulo Gustavo Alagoas, lançado pelo Governo de Alagoas, por meio da Secult.
Mellina Freitas, secretária de Cultura, destacou a importância do apoio provido pelos editais da Lei Paulo Gustavo em Alagoas. “Por meio dos recursos desta Lei, os agentes culturais estão conseguindo transformar diversos projetos incríveis em realidade”, sublinhou.
Os cursos oferecidos pelo Instituto Mandaver têm duração de cinco meses e as aulas da primeira turma já estão em andamento. Com a oferta desses cursos gratuitos, o projeto busca contribuir significativamente para o desenvolvimento socioeconômico do bairro e para a valorização da cultura alimentar local.
Ainda há vagas disponíveis para os interessados em participar dos cursos de gastronomia oferecidos pelo projeto selecionado pela Lei Paulo Gustavo em Alagoas. As inscrições presenciais podem ser realizadas na sede do Mandaver até o dia 23 de fevereiro.