MACEIÓ – Prefeitura de Maceió treina trabalhadores em Vigilância Sanitária para garantir o cumprimento das normas de higiene e saúde.

A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) continua investindo na qualificação dos empreendimentos locais que atuam no setor de alimentos. No último dia 17, quinta-feira, o órgão promoveu uma capacitação destinada a funcionários de restaurantes e lanchonetes da parte baixa da cidade. Ao todo, 90 profissionais participaram do treinamento, que teve como objetivo repassar orientações sobre produção, armazenamento e comercialização de alimentos.

A capacitação foi ministrada pelo coordenador geral da Vigilância Sanitária, Airton Santos, e pela nutricionista Jadna Cilene. Durante as apresentações, foram abordados temas como segurança alimentar, boas práticas de manipulação de alimentos, higienização dos espaços físicos, importância do uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) adequados, etiquetagem, armazenamento e fracionamento de alimentos.

De acordo com Airton Santos, chefe especial da Vigilância Sanitária, é fundamental que os comerciantes de alimentos estejam familiarizados com as normas estabelecidas pelo órgão, garantindo assim o correto manejo dos produtos e a segurança da saúde dos consumidores. Por esse motivo, a Visa tem realizado um calendário amplo de capacitações direcionadas aos comerciantes de Maceió. Nessa última edição, foram contempladas lanchonetes e supermercados dos bairros Trapiche, Centro e Vergel do Lago.

Ao fim do curso, todos os comerciantes receberam um certificado de participação, garantindo o reconhecimento do esforço em buscar a melhoria contínua de suas práticas.

A Vigilância Sanitária de Maceió é responsável por fiscalizar e regularizar as condições sanitárias dos estabelecimentos que atuam no setor alimentício. Além disso, o órgão tem como objetivo promover a educação e a conscientização dos comerciantes e funcionários, visando o cumprimento das normas e a garantia de uma alimentação segura para a população.

Para obter mais informações sobre a Vigilância Sanitária de Maceió e seus serviços, acesse o site oficial da Secretaria Municipal de Saúde (SMS), onde estão disponíveis os contatos para telefone e atendimento presencial. A Visa está localizada na Rua Dias Cabral, 569, no Centro da cidade, e atende de segunda a sexta-feira, das 8h às 14h.