GOVERNO DE ALAGOAS – Profissionais do HRPI recomendam cautela com o tradicional banquete de Sexta-feira Santa para não prejudicar a saúde

Claúdia Valéria / Ascom HRPI

Profissionais do Hospital Regional de Palmeira dos Índios
(HRPI) alertam sobre os cuidados com a alimentação durante a Semana Santa, período
marcado pelos excessos no cardápio típico da Sexta-feira da Paixão e pelo o
alto consumo de chocolates no Domingo de Páscoa. Nessa época, a atenção com a
saúde deve ser redobrada, e o segredo para evitar complicações está,
principalmente, no modo de preparo e na moderação.

A celebração permite o consumo de chocolates, desde que com
equilíbrio. Mesmo pessoas com restrições alimentares, podem participar desse
momento, desde que façam escolhas conscientes. No caso de pacientes diabéticos,
por exemplo, a recomendação é optar por ovos dietéticos, formulados sem adição
de açúcar. Ainda assim, os especialistas alertam que o fato de serem diet não
significa que sejam isentos de calorias ou gorduras, o que exige consumo
moderado para não comprometer o índice glicêmico.

Outro ponto importante destacado pela equipe do HRPI é que o
peixe, bastante presente nas refeições da Sexta-feira Santa, não é o vilão da
alimentação.

Segundo a nutricionista Patrícia Isadora, opções como peixe,
camarão e bacalhau são saudáveis, mas podem se tornar prejudiciais dependendo
da forma de preparo. “No preparo do bacalhau, uma dica importante é acrescentar
legumes como batata inglesa, cenoura e chuchu sem tempero, pois eles ajudam a
absorver o excesso de sal do alimento”, orienta a nutricionista.

Para pessoas com doenças crônicas, como hipertensão e
problemas cardiovasculares, os cuidados devem ser ainda mais rigorosos. A
médica Shaiani Mesquita, do HRPI, explica que o organismo costuma dar sinais
quando há excesso de sódio, açúcar ou gordura.

“É fundamental manter uma boa hidratação, com a ingestão
adequada de líquidos, além de moderar o consumo de sal, gorduras e, no caso dos
diabéticos, do açúcar. Também é importante estar atento aos sinais de alerta,
como dor de cabeça, dor na nuca, desconforto no peito, refluxo e sensação de
estufamento abdominal. Ao perceber qualquer um desses sintomas, a orientação é
procurar avaliação médica”, destaca.

A médica acrescenta que, em casos de mal-estar causado por
excesso alimentar ou indigestão, a orientação inicial é manter-se bem hidratado
e em repouso. Caso os sintomas não melhorem, pode-se recorrer a um antiácido.
Em situações mais graves ou persistentes, é fundamental procurar atendimento
médico.

Apesar das recomendações, os profissionais reforçam que não
é necessário abrir mão das tradições. O mais importante é aproveitar o momento
com consciência e responsabilidade. “Não deixe de viver esse período tão
especial. Coma com equilíbrio, reduza o sal, prefira ingredientes mais
naturais, como o coco no lugar do leite de coco, e aproveite o chocolate na
medida certa. A ideia é que esse momento traga apenas boas lembranças e
bem-estar”, finaliza a nutricionista Patrícia Isadora.