ALAGOAS – Cordel resgata tradição do doce de jaca de Dona Lela, ícone da culinária de Porto de Pedras.

No último dia 19 de março de 2025, o escritor alagoano Clemerson Silva lançou um novo cordel intitulado “A doce tradição das tulipas de jaca da Dona Lela”, celebrando a tradição culinária de mais de 40 anos da doceira Dona Lela, ícone da culinária de Porto de Pedras. A obra, que homenageia a preparação do doce de jaca cristalizado, resgata a importância e o legado afetivo dessa iguaria local.

Tulipas de jaca, doce artesanal que representa a alma da cidade, conquistaram não apenas os habitantes de Porto de Pedras, mas também todos aqueles que tiveram a oportunidade de provar essa iguaria única. Dona Lela, carinhosamente chamada de Aurelina, tornou-se um verdadeiro patrimônio cultural da culinária local, mantendo viva a tradição das tulipas de jaca de geração em geração.

A inspiração para o cordel surgiu após uma conversa reveladora entre Clemerson e Dona Lela, onde o escritor decidiu imortalizar a trajetória da doceira em versos. Com o apoio do Governo de Alagoas, o projeto foi realizado com qualidade e riqueza, incluindo a produção de exemplares e uma capa especial em xilogravura, assinada pelo mestre baiano Pita Paiva.

Registrado na Câmara Brasileira do Livro (CBL) e com ISBN, o cordel já está disponível para o público, com uma tiragem inicial distribuída gratuitamente em pontos culturais e de artesanato de Porto de Pedras. A obra se tornou um símbolo da valorização das tradições locais e da resistência cultural das mulheres que, como Dona Lela, preservam saberes ancestrais.

Clemerson ressalta a importância de Dona Lela e de tantas outras mulheres que sustentam tradições com suas mãos, carregando história, identidade e resistência. O projeto foi realizado com recursos da Política Nacional Aldir Blanc, do Governo Federal, operacionalizado pelo Governo do Estado, por meio da Secretaria de Estado da Cultura e Economia Criativa de Alagoas (Secult).

A secretária da Cultura e Economia Criativa, Mellina Freitas, destacou a relevância do projeto para o fortalecimento da cultura local, ressaltando a importância de iniciativas como essa para preservar a identidade cultural e inspirar novas gerações a valorizar a culinária artesanal e os saberes populares de Alagoas.