ALAGOAS – “Capitão Miojinho e Suquinho do Sol: receitas saudáveis e nutritivas para o Carnaval das crianças, segundo nutricionista do HGE”
O Capitão Miojinho é feito com 80g de macarrão de Yakisoba, páprica doce em pó, curry em pó e uma pitada de sal. Segundo a nutricionista Rosemary Caldas, o macarrão é uma excelente fonte de carboidratos, fornecendo energia rápida para o corpo. Já os temperos naturais presentes na receita são ricos em antioxidantes e anti-inflamatórios, contribuindo para a imunidade e digestão.
Já o Suquinho do Sol é preparado com duas laranjas pêra médias e meia cenoura pequena. A laranja é rica em vitamina C, fundamental para fortalecer a imunidade e melhorar a absorção de ferro. Por sua vez, a cenoura contém betacaroteno, essencial para a cicatrização, proteção da pele e visão.
Essas ideias foram apresentadas durante uma Oficina de Culinária na Pediatria do HGE, proporcionando uma experiência saudável e divertida para as crianças e seus responsáveis. É importante ressaltar que os intolerantes à lactose e ao glúten devem observar os ingredientes das receitas e que o suco deve ser servido sem açúcar.
Para quem pretende levar o Capitão Miojinho e o Suquinho do Sol para um passeio, a recomendação é conservá-los em um recipiente isotérmico com gelo. Assim, garantirá a qualidade e o frescor das preparações durante toda a folia carnavalesca.
Portanto, se você está em busca de opções saudáveis e saborosas para as crianças durante o Carnaval, o Capitão Miojinho e o Suquinho do Sol são duas excelentes pedidas. Aproveite essa oportunidade para unir a família em torno de deliciosas refeições e promover momentos únicos e saudáveis.