ALAGOAS – Centro de Inovação de Jaraguá firma parceria com Universidade para implantação de restaurante escola ainda em 2024.

No dia 21 de maio de 2024, foi anunciado que o Centro de Inovação do Polo Tecnológico do Jaraguá (Cipt) receberá a inauguração de um restaurante escola até o final deste ano. Essa parceria foi firmada entre a Secretaria de Estado da Ciência, da Tecnologia e da Inovação (Secti) e a Universidade Mário Jucá (UMJ), com o intuito de proporcionar estágios aos alunos dos cursos de Nutrição e Gastronomia.

O restaurante escola será um espaço fundamental para a formação dos estudantes, que terão a oportunidade de colocar em prática todo o conhecimento adquirido ao produzir alimentos de alta qualidade para os frequentadores do Centro de Inovação. Além disso, o projeto tem como objetivo ampliar e aprimorar os serviços oferecidos pelo Cipt, visando atender às crescentes demandas da comunidade.

O Secretário Silvio Bulhões ressaltou a importância dessa iniciativa para a melhoria da estrutura e dos serviços disponíveis no Centro de Inovação. Ele destacou que a expansão dos espaços é uma resposta às necessidades dos frequentadores, que agora terão mais comodidade para se alimentar enquanto estudam, trabalham ou realizam reuniões no local.

O reitor da UMJ, Mário Pontes, enfatizou a relevância do restaurante escola para os alunos, que terão a oportunidade de vivenciar o ecossistema de tecnologia e inovação de Alagoas de forma prática. Essa conexão direta com o Governo do Estado e o mercado de trabalho permitirá aos estudantes desenvolverem suas habilidades de forma mais efetiva.

A previsão é que o restaurante esteja em pleno funcionamento ainda em 2024, oferecendo uma cozinha equipada, serviço de self-service e uma área de alimentação revitalizada para atender confortavelmente a todos os visitantes do Centro de Inovação do Jaraguá. Essa iniciativa reflete o compromisso com a formação acadêmica e a promoção da inovação na região.