BRASIL – Indústria de Alimentos no Brasil gerou 70 mil novos empregos formais em 2023, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos.

A indústria de alimentos no Brasil teve um desempenho extraordinário em 2023, com a criação de 70 mil novos empregos diretos e formais, totalizando 1,97 milhão de trabalhadores diretos. Este incrível crescimento representou 67% do total de empregos gerados na indústria de transformação no país. Além disso, somando os 280 mil postos indiretos, o setor alcançou a marca de 350 mil novos trabalhadores ao longo da cadeia produtiva.

De acordo com o presidente executivo da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), João Dornellas, esse crescimento se deu graças ao aumento de 5,1% da produção física, atingindo 270 milhões de toneladas de alimentos. Além disso, houve um expressivo incremento nos investimentos em inovação, pesquisa e desenvolvimento, ampliação e modernização de plantas. Os investimentos alcançaram a cifra de R$ 35,9 bilhões em 2023, um aumento de mais de 50% em relação ao ano anterior.

O faturamento do setor também teve um desempenho impressionante, alcançando R$ 1,161 trilhão em 2023, um aumento de 7,2% em relação ao ano anterior. Esse volume corresponde a 10,8% do PIB nacional, com R$ 851 bilhões vindos das vendas no mercado interno e R$ 310 bilhões das exportações. As vendas reais totais, tanto no mercado interno quanto nas exportações, tiveram uma expansão de 3,4%.

Apesar dos desafios enfrentados em 2023, tanto econômicos quanto climáticos, a gestão eficiente das indústrias de alimentos permitiu que a produção se mantivesse robusta, contribuindo para a segurança alimentar de milhões de brasileiros. Além disso, o setor enfrentou menor variação de preços de itens como embalagens e combustíveis, o que aliviou os custos de produção de alimentos e contribuiu para que os preços ao consumidor final se mantivessem estáveis.

Em relação às exportações, o Brasil se consolidou como o maior exportador mundial de alimentos industrializados (em volume), com 72,1 milhões de toneladas, representando um crescimento de 11,4% em relação a 2022. Em valor, as exportações atingiram US$ 62 bilhões, 5,2% acima do ano anterior. Os principais mercados consumidores foram a China, os países da Liga Árabe e a União Europeia, com destaque para produtos de proteínas animais, produtos do açúcar e farelo de soja.

Dornellas ressalta que o Brasil tem uma indústria de alimentos forte e com capacidade de produção para atender tanto o mercado interno quanto externo. Apesar da liderança como maiores exportadores mundiais de alimentos industrializados, o país está empenhado em expandir a exportação de produtos com maior valor agregado.