ALAGOAS – “HGE promove oficina de culinária natalina para crianças da pediatria, incentivando alimentação saudável e criativa”

No dia 18 de dezembro de 2023, o Hospital Geral do Estado (HGE) promoveu uma Oficina de Culinária Natalina para as crianças da pediatria. O intuito desse projeto é incentivar a alimentação saudável de forma criativa, proporcionando não apenas momentos de diversão, mas também um aprendizado importante sobre a importância de uma dieta balanceada.

Durante a oficina, as crianças e suas mães tiveram a oportunidade de aprender a preparar receitas como o brigadeiro de macaxeira, uma guloseima que agrada ao paladar dos pequenos. A nutricionista do HGE, Rosemary Caldas, enfatizou a praticidade e o apelo das crianças na hora de auxiliar na preparação dos alimentos, destacando que a participação ativa delas pode tornar o processo mais seguro e divertido.

Além de representar uma ação de humanização, a iniciativa visa reforçar a importância de uma alimentação saudável para o público infantil. As oficinas, realizadas mensalmente, contam com a participação de estudantes universitários, que colaboram para tornar a preparação dos pratos mais dinâmica e atrativa para as crianças.

A nutricionista ressaltou que as oficinas desempenham um papel significativo na educação nutricional das crianças internadas, buscando transmitir, de forma lúdica e criativa, a importância de adotar hábitos alimentares saudáveis. Além disso, o projeto também visa preparar as crianças e seus responsáveis para adotarem uma vida mais saudável após a alta hospitalar.

Durante a oficina, as crianças tiveram a oportunidade de expressar sua satisfação com as receitas elaboradas, como é o caso de Pedro Lucas de Lima, que aprovou o brigadeiro de macaxeira e expressou o desejo de reproduzi-lo em casa após receber alta.

A receita do brigadeiro nordestino de Natal, ensinada durante a oficina, envolve ingredientes como leite em pó integral sem lactose, chocolate 50%, macaxeira cozida, manteiga e açúcar mascavo ou demerara. O preparo visa proporcionar uma opção de sobremesa saborosa e saudável para as crianças.

Dessa forma, a Oficina de Culinária Natalina do HGE não apenas oferece momentos de diversão e aprendizado, mas também contribui para a formação de hábitos alimentares mais saudáveis nas crianças, promovendo o bem-estar e a conscientização sobre a importância da alimentação equilibrada.