MACEIÓ – Padaria em Maceió é interditada pela Vigilância Sanitária devido a irregularidades graves de higiene e ausência de alvará.

Na manhã desta segunda-feira (9), uma padaria localizada no bairro Eustáquio Gomes, em Maceió, foi interditada pela Vigilância Sanitária (Visa). Durante uma fiscalização de rotina, a equipe do órgão identificou diversas irregularidades no estabelecimento, como a ausência de alvará sanitário e condições precárias de higiene, representando um alto risco à saúde dos consumidores.

De acordo com a Visa, a padaria estava completamente fora dos padrões sanitários, apresentando condições precárias em relação à higienização do ambiente e aos maquinários. Além disso, foram encontrados vestígios de criadouros de roedores e a presença de baratas. Produtos vencidos também foram localizados e recolhidos pela equipe de fiscalização.

Diante das inadequações encontradas, a Visa decidiu interditar a padaria visando garantir a segurança e saúde dos consumidores. Além disso, o estabelecimento foi autuado e será submetido a um processo administrativo, podendo receber uma multa cujo valor varia entre R$180 e R$38 mil. Caso a empresa seja reincidente na infração, a penalidade poderá ser aplicada em seu valor máximo.

Os representantes da padaria terão um prazo de até 90 dias para regularizar a situação e se adequar aos padrões exigidos pela Visa, a fim de reabrir o local. Airton Santos, chefe especial da Visa, destacou a importância da conscientização por parte dos donos de estabelecimentos comerciais.

Segundo Santos, a situação encontrada na padaria era precária, apresentando riscos de infecção por alimentos e um ambiente propício para doenças, devido à falta de higienização. Além disso, a ausência de alvará sanitário também foi ressaltada. O representante da Visa espera que todos os donos de estabelecimentos se conscientizem sobre a importância de se adequar às normas sanitárias, a fim de garantir a segurança dos consumidores.

A Visa também aproveitou para reforçar a importância das denúncias de irregularidades por parte da população. Os maceioenses podem entrar em contato por telefone, no número (82) 3312-5495, de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, ou pelo WhatsApp (82) 98752-2000, que funciona 24 horas por dia. Todas as denúncias são anônimas, garantindo o sigilo do denunciante.

Com a interdição da padaria, a Visa reforça a importância da fiscalização e do cumprimento das normas sanitárias por parte de todos os estabelecimentos comerciais de Maceió. A segurança e saúde dos consumidores devem ser uma prioridade, tanto para os órgãos fiscalizadores quanto para os responsáveis pela comercialização de produtos alimentícios.